美媒盘点全球15种治愈食物 中国汤面上榜

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面条

       据韩国《首尔新闻》2016年5月1日报道，在感冒、状态不好或者食欲不振时该吃什么呢？这样的食物被称作“治愈食物”，每个国家的这种食物都不一样。最近，美国旅游信息网站whenonearth.net在全球范围内选出的15种“治愈食物”。
　　1、印度米豆粥 (Khichdi)—— 印度、巴基斯坦
　　将大米和豆子熬制而成的粥，也可加入印度酥油和炼乳一起食用。
　　2、酵母面包酱(Marmite on toast)——南非
       用酵母发酵，是类似于黑色果冻的发酵食品，含有维他命B等多种维他命和营养素。
　　3、碎面(Pastina)——意大利
　　意大利面的一种，形态小种类多样。一般在西式粥中加入煮熟的该面食用。
　　4、汤面——中国
　　汤面是将面条放入面汤中食用的食物总称。营养成分丰富，可在面汤中加入面、蔬菜和鸡蛋。
　　5、鱼片粥(Fish porridge)——新加坡
　　将鱼肉切成薄片，和生姜一起放入粥内。还可加入酱油、胡椒、葱和油炸洋葱等。
　　6、芋叶椰奶汤(Rourou)——斐济
　　将芋头叶放入椰奶中煮熟制成的汤。芋头叶等绿色蔬菜可以为身体补充必要的营养成分。
　　7、日式粥(Okayu)—— 日本
　　只加入大米和水制成的日式粥。这是专为病人准备的食物，也可加入梅肉来提升营养。
　　8、鸡肉粥(Arroz Caldo)——菲律宾
　　加入鸡肉、生姜、大蒜和洋葱等食材的菲律宾式鸡肉粥。虽然与韩国的参鸡汤和鸡粥类似，但据添加的调料不同，味道也千差万别。
　　9、越橘(Bilberry)——芬兰
　　芬兰的山林里分布着很多越橘树，传统的芬兰人用越橘果实治疗各种疾病。据说对于心脏病、大肠癌和消化疾病的预防都有不错效果。
　　10、花椰菜浓汤(Cauliflower soup)——挪威
　　花椰菜中含有大量的维他命C、胡萝卜素、膳食纤维和抗氧化物质。特别是花椰菜中的维他命C在加热后流失较少，非常适合煲粥。
　　11、鸡汤面(Chicken noodlesoup)——美国
　　放入面条的鸡肉汤是美国人在感冒或者不舒服时的最佳选择。
　　12、姜汁汽水(Ginger ale)——美国、加拿大
　　加入生姜的碳酸饮料，不含酒精。生姜可以使身体温暖，提高消化功能。对腹泻和咽喉炎疗效佳。
　　13、俄罗斯甜菜浓汤(Borscht)— 俄罗斯、东欧国家
　　以红色或紫色的蔬菜为主要原料，富含维他命、膳食纤维、以及镁和钾等微量元素。
　　14、澳大利亚食物酱(Vegemite on toast)——澳大利亚
　　由维吉麦、盐、蔬菜汁、酵母提取物制成的奶油状酱料。作为澳大利亚人气很高的发酵食品，对治疗感冒很有效果。
　　15、墨西哥香辣汤(Menudo)—— 墨西哥
　　西式汤中加入智利辣椒，再放入牛肉和内脏一起熬制的汤，对解除疲劳和提神很有效果。（实习编译：王朝君 审稿：李小飞）